夢見好のブログ

冷凍食品、水分で重量増し ? ハンブルグ消費者センター
マイナビニュース 4月25日(木)21時10分配信

冷凍の魚やえびなどは、水分を足すことで実際の重量より重くし、販売されているとのテスト結果をハンブルグの消費者団体が発表。利益率を上げるための食品会社のよくある手口であるという。

特にえびはそもそも高価な商品のため、わざと添加物による水分増しが行われているという。

記事全文
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130425-00000183-mycomj-life
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日本の冷食も実際の重量より重くし、販売されているか調べてみては？
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不安、疲れやすい、攻撃的に…「機能性低血糖症」かも
産経新聞 4月25日(木)8時26分配信


　疲れやすい、不安が強い、突然、怒りが爆発する－。こうした身体的・精神的なトラブルの原因は血糖コントロールの乱れにあるかもしれない。機能性低血糖症と呼ばれる病気で、生活習慣や食事を見直すことで症状が改善する可能性があるという。（戸谷真美）




　◆不眠や鬱の原因

　低血糖といえば、「インスリン治療をしている糖尿病患者など病を抱える一部の人のもの」と思いがち。だが、自らも機能性低血糖症に苦しんだ経験を持つマリヤ・クリニック（千葉市稲毛区）の柏崎良子院長（５８）は「例えば、低血圧症のように体質や性格だと思っているような疲れやすさや感情の不安定、鬱のような症状が低血糖が原因になっていることがあります」と話す。

　患者だった２９歳の男性は不眠症と鬱状態に悩み、休職。朝から酒を飲むようなアルコール依存と低血糖症を併発しており、血糖負荷試験では、２時間半後と４時間後にそれぞれ血糖値が６０ミリグラム／デシリットル台に落ち込んでいた。「お酒はエネルギー源になるため一時的に少し元気になるが、多飲すると代謝に大量のビタミンＢ群を消費し、ホルモンも分泌されるので興奮しやすく、後で疲労感が残りやすい」（柏崎院長）

　栄養指導で、エネルギー補給としてタンパク質を勧め、一般に血糖値が落ち込みやすくなる前、食事の３時間後を目安に間食を取るようアドバイス。男性が素直に治療を受け入れたこともあり、約１カ月半でボランティア活動を始め、看護学校に入り直すまでに回復した。この男性の場合、ビタミン剤以外の薬品はほぼ使わずに完治したという。

　◆防衛反応で攻撃的

　柏崎院長によると、機能性低血糖症の原因は、アルコールや炭水化物、カフェインの過剰摂取など食生活の乱れ▽腸内環境の悪化▽貧血▽甲状腺機能障害▽ストレス▽運動不足－など。これらの影響で膵臓（すいぞう）の機能失調が起き、糖の代謝を脳と膵臓が認識できず、インスリンが急激に過剰分泌されてしまう。

　血糖値が６０ミリグラム／デシリットル以下になると、注意力低下▽手の震え▽頭痛▽冷や汗－といった症状が表れる。すると危険を回避するため、体はアドレナリン、ノルアドレナリンなどの交感神経を刺激し、血糖値を上げるホルモンを分泌。これらは興奮や緊張、怒り、不安など、感情を刺激するため精神症状につながるという。

　診断は通常の血液検査のほか、一般的な糖尿病検査で行われる２時間ではなく、５時間の糖負荷試験によって血糖値の推移を見る。また、精神症状への影響を探るため、他の検査を併用することも。保険適用外のため、同院では検査代や初診料などを含め、費用は約３万～４万円という。血糖値の推移は人によって異なるため、その人にふさわしい治療を見極める。

　柏崎院長は「精神疾患の専門的な治療が必要な患者さんもいるが、食事や生活の指導で約８割の人は何らかの改善がなされている。ただ、原因は１つではないので、きめ細やかな対処が必要」と話している。

　■働き盛り以外に子供や女性も

　マリヤ・クリニックでは７人の管理栄養士が常駐し、患者から食事や生活などの相談を受ける。その一人、佐々木雅子さんは「患者さんには看護師や美容師、金融機関のディーラーなど多忙な職業でストレスを抱えて働いている人も多い」と話す。妊娠や出産などを経験し、体調不良が続く女性や自閉症など発達障害の子供に対しても原因分析を基に栄養指導を行っている。

　症状や原因は人によって異なるものの、一般的に膵臓に負担の少ない食べ方や生活は表の通り。佐々木さんは「諦めずに、食生活に気をつけていくこと、継続していくことを心掛けて。人によっては、早ければ１～２カ月で症状の改善を期待できる方もいる」と話している。


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＜日本テレビ＞史上初！12時間生放送の音楽特番　司会に嵐・櫻井
まんたんウェブ 4月25日(木)6時0分配信

　日本テレビが開局60年記念として7月6日に音楽特番「THE MUSIC DAY 音楽のちから」を12時間生放送することが明らかになった。
　音楽番組の12時間生放送はテレビ史上初（1989年以降調べ）で、人気グループ「嵐」の櫻井翔さんが総合司会を務め、豪華アーティストたちが幕張メッセ（千葉市美浜区）をメイン会場に集結し、大ヒット曲を熱唱する。放送開始時間は後日発表される。
　「THE MUSIC DAY 音楽のちから」は、幕張メッセに組んだ巨大音楽ステージから、毎年テーマに沿った大国民アンケートを実施し、そこから選ばれた「聴きたい、伝えたい名曲」を届けるという24時間テレビに次ぐ年に1回の大型特別番組。今回は「日本人にちからをくれた名曲」というテーマで、合計12時間にわたり生放送。同局の60周年にちなんで、60年分の貴重なアーカイブ映像も放送する。
　総合司会に抜てきされた櫻井さんは「夏に！音楽特番の！総合司会を！というだけでも驚きだったのに、その長さが12時間にも及ぶと聞き、いまだに半信半疑です（笑い）」と驚き、「開局60年特別番組の看板の重みに押しつぶされないよう、精いっぱい、しっかりと大役を務めあげてまいります！！」と意気込んでいる。
　日テレは「日本人にちからをくれた名曲」のリクエストを番組ホームページで募集。放送翌日の7月7日には、同会場で、有料音楽イベント「THE MUSIC DAY LIVE presented by“ZERO”」の開催も予定している。（毎日新聞デジタル）


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＜チェルノブイリ＞建物崩落　ずさん修理が招く…政府報告書
毎日新聞 4月25日(木)8時0分配信

旧ソ連ウクライナのチェルノブイリ原子力発電所で今年２月に建物の一部が崩落した事故について、１９８６年の爆発事故後のずさんな修理と老朽化が原因とする報告書をウクライナ政府の事故調査委員会がまとめていたことがわかった。
同時期に造られたシェルター（通称「石棺」）もコンクリートや鉄筋部分の腐食が進んでおり、同原発のクプニー元副所長は「石棺を含め（８６年に爆発した）４号機の建物が非常に危険な状態にあることを示した」と指摘。２６日に史上最悪の放射能漏れ事故から２７年を迎える施設が崩壊の危険に直面していると警告した。

記事全文
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130425-00000006-mai-eurp

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「ツイッター履歴書」が密かな人気　就職成就につながるか
CNN.co.jp 4月24日(水)19時0分配信


（ＣＮＮ）　１４０文字で自分の経歴を大いに売り込む「ツイッター履歴書」が注目を浴びている。ソーシャルメディア（ＳＮＳ）に強い求職者があこがれの仕事に就くには、これが最善の方法だと説く声もある。

「ツイッター」と「レジュメ」を組み合わせた「ｔｗｅｓｕｍｅ」（ツイッター履歴書）という単語は２０１１年に米ソーシャルメディアサイト「マッシャブル」に登場し、脚光を浴びた。以来１４０文字の履歴書は、新しい時代の先端を行く存在として、一部でもてはやされてきた。

報道によると、米ベンチャーキャピタル企業のユニオンスクエア・ベンチャーやＩＴ企業数社は昨年、従来型の履歴書ではなく、ブログやツイッターなどの「ウェブプレゼンス」を通じてのみ、求職者からの応募を受け付けると宣言した。

米ＩＴ企業エンテラシスは今年、年棒数万ドルの「上級ソーシャルメディア・ストラテジスト」を募集するに当たり、ツイッターで寄せられた応募のみを選
考対象にすると発表。自分のツイッターに読者登録しているユーザーが１０００人以上いることなどを応募の条件とした。
この職には数百人の応募があり、その中から１５人に絞り込んで面接を行ったという。

エンテラシスの採用担当者は「この選考過程のポイントは、応募者の履歴書を一切見なかった点にある。純粋にデジタル調査と会話を通じてのみ選考を行った」と解説する。

ただしツイッターが履歴書代わりになるとは思わないとこの担当者は言い、ビジネス向けＳＮＳ「リンクトイン」のプロフィルを更新する方が役に立つとも言い添えた。

それでも、ウェブ上で自分の存在をきちんと整理しておくことの重要性は増している。

広告会社オグルヴィ・アンド・メイザーは、香港ＳＮＳ部門の幹部候補生を募集中。昨年、同様の職種の求人情報を出した時は、「自分のツイッターや新浪微博（中国版ツイッター）のプロフィルに、『達人、カリスマ、エキスパート』などの単語がある方の応募は無用です。私たちが求めるのは、自分ではなく、お客様のプロフィル確立に専念できる人材です」との注意書きを付けた。
ＳＮＳのおかげで、ツイッターやリンクトインを通じて企業の求人広告に接触しやすくなった半面、条件を満たさない求職者のために混乱が生じることもある。

香港のヘッドハンター、サイ・プラダン氏は、マーケティング幹部職の選考に当たり、求職者のＳＮＳチェックは最終段階で行っていると話す。

「候補者を５人まで絞り込んだ段階で、ネット上でその候補者をチェックした。まず書類で知り、会って話をし、何度か面接して、それから彼らが本当に言葉通りに行動しているかを調べる」という。

今後どのような自己表現の手段が登場するにせよ、求職者が常識と実社会のスキルを捨ててはいけないと同氏は釘を刺す。

「実際に会って握手をし、『あなたと一緒に働きたい』ということに勝るものはない。オンラインであらゆる経験をしていても、それをオフラインで実践してこそ成功につながる」と力を込めた。


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