夢見好のブログ
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「丸亀製麺」ざるにかび、１か月間公表せず
TBS系（JNN） 5月9日(木)23時57分配信
セルフ式うどん店の「丸亀製麺」で客から「ざるの裏にかびが生えている」との指摘があったにもかかわらず、店を運営する会社がおよそ１か月間、公表していなかったことがわかりました。
丸亀製麺を運営するトリドールによりますと、先月７日、ざるうどんを食べた客から「ざるの裏側にかびが生えている」との指摘をうけました。翌日に国内の全ての店でざるを点検した結果、さらに２枚からかびが見つかりましたが、およそ１か月間、公表していませんでした。
インターネットの交流サイトに写真つきで「衛生管理はどうなっているのか」との書き込みがあったことから、問題が広がっていました。
トリドールは「ざるを洗浄した後、十分に乾燥させなかったことがかびの原因」として、９日、インターネット上に謝罪文を掲載しました。また、公表していなかった理由については、「個別の事案として謝罪、対応するものと思っていた」としています。
http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/jnn?a=20130509-00000065-jnn-soci
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